健脑吃什么鱼最好
据德国《星期日图片报》报道，日本民族是全世界平均智商最高的民族，它的平均智商为115，日本有10%的人的智商在130以上，而德国人、英国人、美国人的智商达130以上的只有3%。日本人为什么如此聪明呢?英国脑营养化学研究所的麦克·克罗夫教授经20年研究，对此提出了一个令人震惊的观点：“日本人的智商高，究其原因是日本人自古以来就大量吃鱼，鱼所含有的DHA可使人头脑聪明。”DHA即二十二碳六烯酸，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外 ......
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