“牛奶致癌说”一出现，争论便开始了。围绕致癌还是防癌，一些专家意见针锋相对，让老百姓越发迷茫。

    这牛奶究竟还能不能喝了?

    随着《中国居民膳食指南(2007)》的发布，这个疑问完全可以消除了。

    《中国居民膳食指南(2007)》推荐人们“每天吃奶类、大豆或其制品”，“建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品”。

    该指南认为，儿童青少年饮奶有利于其生长发育，增加骨密度，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；中老年人饮奶可以减少其骨质流失，有利于骨健康。

    在其相关说明中指出，常见的奶类有牛奶、羊奶和马奶等鲜奶，其中以牛奶食用量最大。

    卫生部在2008年1月15日为《中国居民膳食指南(2007)》召开了专题新闻发布会，可以说，这是政府的声音 ......