以创造健康营养新理论的台湾著名营养学家林光常，在台港澳有大批的追随者，名噪一时，近年来登陆大陆，也颇有影响。他的代表作《无毒一身轻》销路甚好，封面上印有“全球健康生活畅销书排行榜第一名”、“完全颠覆传统健康观念及做法”等字样。如今大陆也确实有不少林氏追随者，天天在研究“断食”、“营养套餐、”“排毒”等等。仔细研究林氏著作，书中一些观点，“惊世骇俗”，令人耳目一新，也令人疑猜相半。

    林氏的观点究竟如何?其理论的科学性究竟怎样?

    中华医学会全科委员会主任委员、上海市科普作家协会理事长、复旦大学中山医院杨秉辉教授以严谨认真的科学态度，对其观点提出质疑，认为林光常大师的某些观点过于绝对化、片面化，违背了科学理念。下面分列两者观点如下：

    [林氏观点]：不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎都是毒素长期积累的结果，因此几乎每个人都需要排毒。如果采用排毒套餐，就可以避免得病，就可以健康长寿。

    [杨氏观点]：人的机体本身就有解毒、排毒功能，在膳食合理、营养均衡的情况下，机体内的“毒素”完全可以通过肝脏分解，并且通过消化道(粪便)排出、通过呼吸、皮肤汗液等排出。因此，在正常情况下，“毒素”不会危及健康，正常人也无需进行什么“排毒”。

    癌症等疾病是由多种因素引起发病的，简单地说“排毒”就能够健康、就能够长寿也是不科学的。几乎每一种疾病都是有基因作背景的，就糖尿病、心脏病、高血压等慢性病来说，患者一般往往有遗传基因，再加上长期不健康的生活方式引起机体代谢失衡。比如高脂肪饮食引起脂质代谢失常 ......