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编号:529922
“快乐水果”话香蕉
http://www.100md.com 2010年3月1日 《科学养生》 2010年第3期
     首先给你猜一个谜语,谜面是:“兄弟几个真和气,天天并肩坐一起,少时喜欢绿衣服,老来都穿黄色衣。”谜底是一种水果,你猜出来了吗?我告诉你吧,这是我们一年四季在水果店都能见到的香蕉!

    香蕉,又叫弓蕉、香牙蕉、甘蕉、蕉子、蕉果等,是人们普遍喜爱的一种水果,与菠萝、龙眼和荔枝齐名,统称为“岭南四大名果”。总的来说,香蕉的种类可以分为三类:观赏类香蕉、果蔬类香蕉和纤维类香蕉。无论是哪一类,香蕉都具有营养丰富、松软可口、老少皆宜的特点。香蕉营养价值和药用功能都不错,可以生津止渴、润肺滑肠、降低血压、清热解毒、提高免疫力、预防癌症等等,比较适合患有高血压、肝病和便秘的人多吃。

    在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了香蕉,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被人们赋予了“智慧之果”的美称。另外,香蕉还有“能源应急库”的美称,因为香蕉营养高、热量低,不仅含有大量被人们称为“智慧之盐”的磷,而且含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品 ......

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