国庆长假,乡间小住,一道城市难以见到的亮丽风景,令人心旷神怡,兴奋不已,从场院里到庭院中,从屋顶到马路边,到处都是刚刚摘下的玉米,简直成了一堆堆、一片片耀眼夺目的金色海洋……

    在不同地区,玉米有着许许多多不同的雅号,诸如珍珠米、玉高粱、六谷米、苞谷、苞米、玉麦、棒子等等,在世界各国几乎都有种植,中国就是屈指可数的主要生产国之一,种植面积和总产量,仅次于美国。

    追溯求源,玉米原产地为美洲的墨西哥、秘鲁等国,已有7000多年的历史,是当地印第安人生活中不可缺少的重要粮食作物。1492年,哥伦布发现新大陆后,西班牙人沿着地中海航线,辗转将其带到意大利南部,土耳其西部以及北非的一些地区,几十年后,又传到了法国、德国,乃至东欧各国。玉米在中国大地最早出现,是15世纪末16世纪初,一条路线是由西班牙人将玉米由爪哇带来,另一条路线则是阿拉伯人经西班牙、麦加、中东传入我国,且有记载可查。明代田艺蘅撰写的《留青日记》中就有如此记述:“御麦出于西番,旧名番麦,以其曾经进御,故称御麦……”由此不难看出,当时外国人是把玉米当作朝觐我国皇帝的一份厚礼,故称“御麦” ......