如今,生活水平提高了,可是各种富贵病也越来越多了。2010年,中国已经超过印度,成为世界上糖尿病第一大国。据科学家匡算,国人中有 9240万糖尿病患者;还有15.5%的人口、或者说1.48亿人血糖紊乱,属于糖尿病前期。换句话说,每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期!

    除此之外,目前国人中有70%处于亚健康状态,真正健康者不过20%,另外还有10%处于病态,形势不容乐观。为此,黑龙江省营养学会名誉会长、哈尔滨医科大学于守洋教授大声疾呼:大力推广营养膳食,把医院营养膳食推向社会、推向家庭!

    我国素有养生的优良传统,在博大精深的中华民族传统文化中,养生保健是其中重要的内容之一。早在五、六千年以前,甲古文中就有关于“养生”的说法。2000多年以前的《黄帝内经》中记载:“上古之人,其知道者……饮食有节,起居有常……而尽终其天年,度百岁乃去。”意思是说,懂得养生之道者可以长寿百岁。于守洋教授认为,结合我国传统养生文化,配以现代营养学知识,面向全民推出科学合理的营养膳食,帮助亚健康人群走出困境,是当务之急。

    亚健康人群虽然还不需要马上去医院救治,可是,不同程度地存在心脏机能障碍、糖代谢失调、肺功能不好、泌尿功能下降等等诸多问题,达不到正常的健康标准 ......