根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季是进补的季节。俗话说：“入夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有“秋老虎”肆虐，易使人倦怠、乏力、纳呆等，所以，此时进补十分必要。

    秋季应进补，但进补也要有讲究，不同阶段进补内容和原则也不同。

    初秋平补 初秋暑热未退，正值古人所称“长夏”季节，雨水较多，湿度较大。由于湿易伤脾，会影响人体对食物的消化，以至出现食欲不振，因此，应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用，以助脾胃运化。

    入秋以后，还可适当增加营养物质的摄入，如蛋白质及碳水化合物等，以补充人体在夏日的消耗。但根据“秋宜平补”的原则，应选用补而不峻、防燥不腻的鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类以及山药、红枣、茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃等 ......