23岁的小丘是从农村来到城市的打工仔，他年轻身体棒，在玩具厂工作认真勤恳，受到管理人员的好评。可有一天，他感觉头晕、恶心、烦躁不安、反复呕吐，接着突然昏迷过去。这可把周边工友吓坏了，赶紧把他送到大医院抢救。经医生检查，小丘属于心源性休克、急性肺水肿和严重心律失常。小丘来自浅山丘陵地区，土壤中缺乏硒元素，初步诊断为“克山病”。经过对症治疗，小丘逐渐康复。“克山病”是因1935年最早发现于黑龙江省克山县而得名。我国不少浅山丘陵地区可能是由于土壤中缺硒，不少人罹患此病。医生说，缺乏微量元素的“克山病”不可忽视，因为急性重症患者能够突然死亡。

    人体缺乏微量元素有这么大的危险吗？回答是肯定的。

    近日，在第23届国际抗衰老大会上，美国抗衰老专家指出：人体在衰老过程中存在着亚健康状态(疾病隐藏期)，在人体亚健康状态下，人体实际上是处于“细胞隐性饥饿”的状态。

    “细胞隐性饥饿”

    那么，什么是“细胞隐性饥饿”呢？

    当人们肚子里有饥饿感的时候，吃顿饭，摄入了碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量营养素，就能消除饥饿感。这种饥饿感，就是人们平时说的“饥饿”，可称为“显性饥饿”。可人体还需要一些微量营养素，每日的需求量很低，即使吃不够也不觉得饥饿，但对健康影响却不小，这种体内细胞维生素和微量元素的缺乏，就叫“细胞隐性饥饿”。

    简单地说，能量缺乏导致的“显性饥饿”，靠“吃饱”就能解决；而微量营养素缺乏造成的“细胞隐性饥饿”，则必须“吃好”才能应对 ......