“好雨知时节，当春乃发生”。春季乍暖还寒，万物复苏，也是患有呼吸系统疾患老年人旧病复发的时节，因为初春气候干燥，尤其易引起“燥咳”。其症状表现为干咳不止，无痰或少痰，痰难咯出，痰中带血丝，并拌有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。所以，初春的饮食要根据春天的气候特点，有针对性地选择食物。

    饮食清淡防上火。春季，人易上火，小便赤黄、便秘，舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，肺结核等病菌容易乘虚而入。因此，春季饮食以清淡为好。

    辛甘之品助春阳。初春阳气初发，辛甘之品可助春阳，宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物，豆浆、豆腐、赤豆等豆类，橘子、金橘、香蕉、苹果、梨等水果；也要吃些海产品、蛋类。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。要少吃酸涩、油腻、生冷食品，多选择含维生素B、E的主食与副食 ......