5月中旬，在国家卫计委的新闻发布会上，中国营养学会发布了2016版《中国居民膳食指南》(以下简称《指南》)。这是在九年前的2007年版《中国居民膳食指南》的基础上进行的一次重要修订。

    新版《指南》分为三部分：一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践。和2007版《指南》的10点建议相比，新版《指南》文字简练、清晰，容易记忆，同时提供更多的可视化图形及图表、食谱，便于百姓理解、接受和使用。其中，对“餐盘该如何选择”的指导更为细致，并针对2岁以上的所有健康人群提出6条营养建议。

    第一条是食物多样，谷类为主。

    “平衡膳食模式”是最大限度保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。《指南》认为，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克、薯类50～100克；膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

    第二条是吃动平衡，健康体重。

    体重是评价人体健康状况的重要指标，饮食和运动是保持健康体重的关键。正常人平常应该注意食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。各个年龄段都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动 ......