中国眼下死亡率最高的疾病是什么？恐怕很多人很难相信，竟是心血管病。全国每5个死亡的人中，就有2个是死于心脑血管病!但哪里人的血管最好？据专家调查发现，五台山僧人、贵州苗寨人和福建畲(shē)族人的血管健康状况最佳，应该能给我们不少启发。

    五台山僧人：蔬菜和豆制品吃得多

    五台山僧人们的血管弹性非常棒。他们的总胆固醇浓度几乎都在4摩尔/升左右，一般城里30多岁的人都是5～6摩尔/升左右，这表示他们的血管非常健康。即便他们 的血管里有斑块 ......