还没到初夏，南方的天气就开始燥热不安。此时，到茶庄买些莲心泡茶，并将这些碧绿的小东西分与几位心火上攻、目赤牙疼的亲友，告诉他们善时饮用。这样，就不觉昼长夜短，燥热的环境也就容易打发了。

    找来《本草纲目》，见“莲藕”目下写道：“莲产于污泥，而不为泥染；居于水中，而不为水没。根茎花实，凡品难同；清净济用，群美兼得。莲子中含白肉，内隐青心曰薏。薏藏生意，藕复萌芽 ......