世界卫生组织早就把酒精列为一级致癌物，全球5.5%的癌症是由酒精引起的，每18个癌症里就有一个是喝出来的，其中口腔癌、喉癌、食管癌与酒精关系最为密切。在我国，酒精性肝病患者人数正以惊人的速度上升。以北京302医院为例，该院去年有超过4万名患有酒精性肝病的患者就诊，而2003年的就诊人数还不到2万，仅十多年的时间，患者数量便猛增一倍。

    令人费解的是，超过六成的瘾君子知道饮酒有害健康，却就是戒不掉。那么，嗜酒者应当如何摆脱酒瘾的纠缠—

    中华文明的绵延发展中，有一个我们不愿意看到，但又无法回避的事实—畸变。所谓酒文化就是这种畸变的典型代表。

    文人雅士“曲水流觞”、“李白斗酒诗百篇”、武松斗酒战饿虎，酒，在中国的历史上还洋溢着文化和骁勇的味道。自宋朝末年烈性酒出现后，畸变开始了。可恶的酒精在摧毁国人意志的同时，开始戕害蚕食国人的机体。

    安盛医院是中国北方为数不多的以帮助瘾君子戒酒为主要职能的医保定点医院。心理学硕士肖主任是这家医院的业务骨干，他每天的门诊排得满满的，当今早10点预约的张先生敲门时，他已送走了5位患者。

    张先生是知名学者，因社交需要，长期饮酒，罹患酒精肝。最近的体检表明，他的肝病已由中度轉为重度，医嘱必须立即戒酒，不然很快将面临肝硬化和肝腹水。张先生没有想到戒酒成为自己生死关头的第一抉择。以前他不相信酒精的危害会有这么大，自己熟悉的艺术家中，也有烟酒不分家 ......