吃很简单，每个人都会；吃很复杂，我们被真真假假的信息包围!所谓真相，是全部的事实和事实的全部。我不试图说服你什么，也不试图劝阻你什么，只是把关于食物的真实信息告诉你。

    “红糖补血”是深入人心的一个传说。许多人在产后恢复、手术后恢复以及生理期的时候，都喜欢喝红糖水来“补血”。有精明的商家甚至推出了“补血红糖”，也有一些“气血弱”的女性每天都喝红糖水来“养生”。

    在多数情况下，比如手术后、生理期和贫血患者，人们期望补的是血管里流动的血——也就是在现代科学意义上的，能够分析检测、量化研究的“血”。而传统医学中，红糖所补的，是所谓“气血”的“血”。传统医学从业者说 ......