尼泊尔伊拉姆

    在望得见喜马拉雅山的地方热闹喝茶

    一谈到红茶，大多数人第一个想到的应该是斯里兰卡或是印度产的了。其实，喜马拉雅山脉一侧的尼泊尔，也是世界上优质红茶的重要出产国之一。茶园主要集中在喜马拉雅山的南麓，那里气候温暖、降水丰沛、海拔高、土壤肥沃，在地理环境上十分接近印度的大吉岭地区，加之此地的茶树品种多半是从印度引进，因此，尼泊尔红茶在风格上几乎是大吉岭红茶的翻版。

    尼泊尔最不能错过的地方就是东部伊拉姆地区，闻名于世的加都红茶采用的就是生长在伊拉姆地区海拔1000米以上的精选有机茶叶，在这里，茶饕们可以找到世界上最美味的茶叶。伊拉姆地区毗邻北印度负有盛名的大吉岭茶园，茶树生长在峰峦叠嶂的神圣的喜马拉雅山麓，那里常年云雾缭绕、日照充足、日温差大，气候及地质特征极其鲜明。数不清的美丽雪山围绕在茶园的周围，绵延的茶园和梯田、清澈的雪山河流，风光秀丽宜人，满是绿的海洋，新鲜的空气中都飘散着清淡茶香。这里成千上万公顷的土地从未被化学肥料污染过，加之传统的种植方法，不使用杀虫剂，使茶叶生长不受任何污染，可以说是有机无污染的茶叶了。

    柯蓝塞茶园是伊拉姆地区的翘楚，这家大型茶园当初有很多的小型私人茶园，各具风格 ......