环球旅行最值得带回的健康手信
新西兰New Zealand
保持地球原始风貌的新西兰，无数电影都在这里取景，雄伟壮丽的自然景观无法取代。借独特植物资源和纯净环境，有很多独特的健康食材。所以新西兰的特产也以自然的恩惠为核心，同时将原住民毛利人的智慧发扬光大。
麦卢卡蜂蜜 Manuka Honey
新西兰的“国宝级”蜂蜜。麦卢卡本是一种天然茶树，其树叶及树皮是新西兰毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。最初人们并不喜欢这种颜色浓郁、风味独特的蜂蜜。当时的养蜂人就把麦卢卡蜂蜜低价卖给牧场主作为奶牛的营养补充品。一段时间后牧场主们惊奇地发现，饮用过麦卢卡蜂蜜的奶牛比单纯饮用红糖补充营养的奶牛更能够抵抗多种疾病的侵扰。麦卢卡蜂蜜这才引起人们的关注。当代科学研究发现，活性麦卢卡蜂蜜具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，能摧毁细菌，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其对胃肠道的调养表现出色。
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购买和食用要注意：
市面上的蜂蜜很多，但只有麦卢卡蜂蜜才具有以上所说的健康功效;保健功能根据UMF 活性程度分为5+、10+、15+ 不等，数值越高保健效果越强，价格自然更高。根据个人需求来选择等级，普通人选用UMF 10+ 即可满足需求。麦卢卡蜂蜜不同于别的蜂蜜，它色泽偏褐，质地浓稠。饮用时建议用木勺盛出，涂抹面包或用温水冲饮皆可，避免蜂蜜与不锈钢或铁质器皿接触而影响品质;将蜂蜜保存在凉爽干燥的地方，无需放入冰箱。
如何携带？
非玻璃外包装，携带方便，一般无数量限制，比较重，建议托运。
加拿大Canada
加拿大购物的关键词就是大气、不拘小节。体现在购物细节上就是赠品很多，退换货很流畅。去加拿大玩，可以边欣赏生态美景边购物。加拿大的购物中心一般设置在公共交通沿线，商场里卖的商品品种繁多，购物中心内通常都有餐厅，银行和大型的超市，因为商品流通的速度快，所以每星期都有折扣，逛的人比肩接踵。
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枫糖 Maple Syrup
在糖枫的树干上钻孔，树液便源源流出，这种汁液熬制出的便是枫糖。据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。这是“枫叶之国”最具代表性的天然食用糖。据了解，全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种从超过40年树龄的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。相比蔗糖来说，枫糖含有更为丰富的矿物质和维生素，尤其是锌和锰。枫糖的热量比蔗糖、蜂蜜都要低。在加拿大，每年3月都会举行传统的枫糖节，人们盛装出席，品尝大自然的甜蜜馈赠。一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具，沿用古法制作，客人们可以亲口品尝刚出锅的枫糖浆。
购买和食用要注意：
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按照加拿大联邦政府的规定，枫糖浆可按颜色、透明度和口味分成以下几个等级：
●一级 AA(Canada No.1 AA)，呈金黄色，口味比较清淡，适合直接吃。
●一级A(Canada No.1 A)，呈金咖啡色，口味香浓，适合烹饪时代替砂糖使用。
●二级(Canada No.2 Amber)，呈淡咖啡色，拥有强烈的枫树的气息，可以在烘焙时增加香味，加入果汁、酸奶、面包、沙拉中随餐食用。
●三级 (Canada No.3 Dark) ，呈咖啡色，味道最为浓烈，带有类似焦糖的味道，只能用于烹饪，不建议直接食用。
购买前注意观察枫糖的生产日期，选择有信誉的品牌，如产自魁北克的Heritage Yamaska。
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如何携带？
枫糖大多为玻璃瓶，要仔细包裹，防止破碎，建议托运。
意大利Italy
如果要给意大利下一个定义就实在太难了，古典与时尚并存并不能完全概括他，只有你身临其境才会感觉得到。在意大利购物是一大乐事，你可以一面参观旅游景点一面购物，享受知性之旅的同时也能血拼。但是，意大利的贼数不胜数，钱包和重要的证件等最好别全放在一个篮子里，尤其遇到吉卜赛人，要特别小心!
巴萨米克香醋
Balsamico Vinegar
欧洲很早就有了“法定产区”的概念，最早由法国开始，现在西欧各国已经为他们这些美食珍宝构建了保护制度，包括产区范围、原料、制法、培养、分级等等细节都列入法定产区的生产法之中，让真正的传统美味不会在商业需求主导一切而流行周期越来越短的时代完全失去珍贵的传统特色，也让一窝蜂的仿冒品无所遁形，意大利的巴萨米克香醋就是受保护的珍宝之一。
传统巴萨米克香醋产自意大利的美食之乡摩德纳(Modena)，只用这里种植的特雷比雅诺葡萄(Trebbiano)酿制。巴萨米克香醋与一般的醋不一样，它比较浓稠，呈深红棕色，酿造这种香醋需要在木桶中进行发酵和成熟。巴萨米克香醋含有丰富的花青素。经过多年的木桶存放后，每一滴都堪称是限量的精华。, http://www.100md.com