2009年，在翻新了Born小巷里的一家小店后，Carolina成立了自己的workshop，成为“Iriarte Iriarte”手工设计师品牌的创始人，专注于设计独一无二的复古手工皮包。

    Carolina选的工作室，门外有漂亮的棕榈树和喷泉，舒适又宽广的空间对她来说也是必须条件。对于工作室，Carolina最喜欢的一点是它的光线。大量自然光线的照射，让她能够集中精神在每项作品的细节追求和尺寸精测上，此外，这个工作室的布局与面积都让她在一个空间内做所有事情成为可能。

    手工制包很费时。一个看上去简单的包，却要耗费很多时间才能制成。一个包从设计到出成品，通常会有10道工序，大概得20个小时能完成。Carolina认为制包的过程与雕塑有共通之处。她也常与一些有经验的工匠一起工作，不断学习、发掘更好的方法 ......