桑黄子实体两种新多糖的分离纯化与结构研究

桑黄子实体两种新多糖的分离纯化与结构研究(1)

http://www.100md.com 2009年7月1日《食品与药品·A版》 2009年第7期

     摘要：目的从桑黄子实体中分离具有抗肿瘤活性的多糖成分，并进行结构分析。方法热水浸提法提取桑黄子实体中的粗多糖，经醇沉、冷冻干燥、离子交换层析、凝胶层析和超滤，得到纯度较高的多糖，通过HPLC、IR、1HNMR、13CNMR、高碘酸氧化及Smith降解确定2种多糖的相对分子质量、组成及结构。结果分离纯化得到相对分子质量分别为14.2×103，22.2×103的多糖PLA及蛋白聚糖PLB，两者都是结构复杂的中性杂多糖。PLB中，糖占71%，蛋白质占7%；PLA，PLB均含大量葡萄糖及少量甘露糖，PLB中还有部分鼠李糖；PLB所含氨基酸包括缬氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、甘氨酸。结论多糖PLA与蛋白聚糖PLB为首次从桑黄子实体中提取到的多糖成分。

    关键词：桑黄；多糖；纯化；结构

    中图分类号：R284.2文献标识码：A文章编号：

    1672979X(2009)07002105

    桑黄(Phellinuslinteus)属担子菌亚门(Basidiomycotina)，层菌纲(Hymenomycetes)，多孔菌目(Aphyllophorales)，多孔菌科(Polyporaceae)，针层孔菌属(Phellinus) ......

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