不少人初识沙棘，是在超市里见到的沙棘汁，果味香郁，口感酸甜，喝起来别具风味。对于多数生活在内陆和沿海地区的人们来说，很难有机会一睹沙棘的“真容”。作为我国最古老的植物树种之一，沙棘是一种生命力极强而又有很高药用保健价值的植物，近年来沙棘类营养保健品逐渐走俏市场，在海内外颇受青睐。

    了解沙棘

    沙棘是植物及其果实的统称。作为一种落叶灌木，沙棘对自然生长环境的适应性很强，它不仅耐寒、抗风沙，还能在盐碱化土地上生存，是一种可在沙漠和高寒山区等恶劣环境中生存的植物。当前国内外对于沙棘的研究，一方面是围绕着它的药用保健价值，另一方面则是着眼于它在水土保持与生态环境改善方面所发挥的积极作用。

    沙棘又名酸柳、酸刺、沙枣、黄酸刺等，春季3～4月份开花，9～10月份果实成熟，分为6个种和12个亚种。我国的沙棘种植面积最大，主要分布在山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等地区 ......