变温培养对泰乐菌素发酵的影响

http://www.100md.com 2006年9月28日 任 翔 赵东峰 沈丽环

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    任翔 赵东峰 沈丽环 山东省鲁抗医药集团有限公司 山东省鲁抗医药集团有限公司 山东省鲁抗医药集团有限公司

    【摘要】在泰乐菌素发酵过程中的不同阶段采用不同的培养温度,通过实验考察其对泰乐菌素发酵的影响。实验结果表明,变温培养的发酵水平要高于其它恒温培养的发酵水平。

    【关键词】 泰乐菌素 发酵 温度

    【分类号】TQ920

    在泰乐菌素发酵生产中,通常采用30℃恒温控制法。但抗生素发酵一般不能在整个发酵周期内只选一个最合适的培养温度,因为适合于菌体生长的温度不一定适合于抗生素的合成,反之,适合于抗生素合成的温度亦不一定适合于菌体的生长。泰乐菌素的最合适生长温度为32℃,而最适于泰乐菌
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    [摘要] 在泰乐菌素发酵过程中的不同阶段采用不同的培养温度，通过实验考察其对泰乐菌素发酵的影响。实验结果表明，变温培养的发酵水平要高于其它恒温培养的发酵水平。

    [关键词] 泰乐菌素；发酵；温度

    

    http://www.100md.com/html/paper/1673-0089/2006/15/102.htm

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