苦瓜中植物降糖多肽的分离及其降糖作用的研究
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徐军 吴鹏 韩琳 吴凡 张忠 沈阳医学院中心实验室 沈阳医学院中心实验室 沈阳医学院中心实验室 沈阳医学院中心实验室 沈阳医学院中心实验室
【关键词】 苦瓜 植物降糖多肽 分离 降糖作用
【分类号】R285
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实,具有消暑涤热、明目解毒的作用。1981年,印度学者Khanna采用有机酸、醇提取,薄层层析方法从苦瓜果实中分离出一种多肽,并证实该多肽有降低血糖的作用[1]。自此,国内外学者即开始了这方面的大量研究。目前,业已证明苦瓜降糖多肽具有166个氨
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【关键词】苦瓜；植物降糖多肽；分离；降糖作用
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实，具有消暑涤热、明目解毒的作用。1981年，印度学者Khanna采用有机酸、醇提取，薄层层析方法从苦瓜果实中分离出一种多肽，并证实该多肽有降低血糖的作用[1]。自此，国内外学者即开始了这方面的大量研究。
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