煎药机煎法对中药复方汤剂总浸出物及有效成分的影响(2)
传统煎药方法对是否加盖和用火十分讲究，但机器煎药属于密闭高温煎煮，对于轻煎、久煎或武火、文火及是否露顶等要求操作十分不便。在高温、高压的环境下，会产生促溶作用，明显增加了药材内部部分无机盐杂质的溶出量，这也使得很多不耐压物质产生变化，使在常温下药物之间的中和、聚合、增容、水解及沉淀等关系在高温、高压的条件下发生变化。尽管煎药机是在高温高压的密闭环境下进行煎煮，增加了药液中的挥发油，然而在煎煮结束后，压放、抽出药液时，因气体会发生体突然膨胀，使得药液中的挥发成分逃逸，相关研究指出，在香附煎剂中，在打开煎药机的容器阀门时，香附酮会在药液喷泻的瞬间完全挥发。此外，传统的煎药方法都是在常温、常压环境中进行的 ......
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