正交试验优选制首乌水煎煮工艺(1)
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[摘要] 目的 优选制首乌最佳水煎煮工艺。 方法 以制首乌的代表成分2，3，5，4′-四羟基-二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷为评价指标，采用L9(34)正交试验设计、高效液相色谱法考察药材粒度、浸泡时间、煎煮时间、煎煮次数四个因素，对制首乌的水煎煮工艺进行优选。 结果 最佳水煎煮工艺：粒度为小块，浸泡30 min，煎煮时间70 min，煎煮次数3次。 结论 优选所得的最佳煎煮工艺科学合理。
[关键词] 制首乌；水煎煮工艺；正交试验；高效液相色谱法；二苯乙烯苷
[中图分类号] R282.71 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2013)05(c)-0146-03
制首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根经炮制后所得，传统中医理论认为何首乌甘补兼涩，不寒不腻不燥，善补肝肾，益精血，为滋补良药。现代药理研究表明，何首乌具有调节血脂、延缓动脉粥样硬化、抗衰老、提高免疫力、益智等作用[1-2]。最新药理研究还发现何首乌的代表性成分二苯乙烯苷具有抗抑郁作用[3]，二苯乙烯苷含药血清对骨髓间充质干细胞增殖有明显促进作用[4]，临床上常用于高脂血症，在养生保健等领域也有广泛应用。通过查询文献发现，何首乌中有效成分二苯乙烯苷的提取工艺有大孔吸附树脂法[5]、超声提取法[6]、超临界CO2萃取法[7]、乙醇回流提取法[8]，未发现临床上普遍使用的水提取(即水煎煮)方法的研究，而在水提取过程中影响有效成分溶出的因素有煎煮器具、火力、饮片大小、加水量、浸泡、煎煮时间、煎煮次数，这些因素中可控的是煎煮器具和火力，结合文献资料[9-11]及生活中实际操作的情况，本试验选择饮片大小、浸泡时间、煎煮时间、煎煮次数为考察因素 ......
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