芹菜素对雄性小鼠肝脏组织总抗氧化能力、还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽值、丙二醛含量影响研究
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2013年6月25日
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参见附件。
赵骏 杨超 王传鹏 刘玲飞 党瑜慧 李芝兰 兰州大学公共卫生学院;
【摘要】目的观察不同剂量、不同作用时间芹菜素对雄性小鼠肝脏总抗氧化能力(T-AOC)、还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)、丙二醛(MDA)含量的影响。方法 200只成年SPF级昆明种雄性小鼠随机分为对照组(生理盐水10 mL/kg)、低剂量组(芹菜素252 mg/kg)、中剂量组(芹菜素504 mg/kg)和高剂量组(芹菜素1008 mg/kg)。连续灌胃7、14、21、28、35 d,分批处死,称取肝脏制备匀浆,测定T-AOC、GSH、GSSG及MDA含量。结果高剂量组T-AOC含量[(1.397±0.641)U/mg]显著低于对照组[(1.573±0.781)U/mg](P=0.000);芹菜素灌胃28 d GSH/GSSG值相对对照组升高幅度最大(140.556%);高剂量组灌胃21 d MDA含量[(1.068±0.729)nmol/mg]显著高于对照组[(0.354±0.212)nmol/mg](P=0.000)。结论 1008 mg/kg芹菜素对小鼠肝脏组织T-AOC具有一定的抑制作用,并可增加肝脏脂质过氧化程度。T-AOC可以比较早地反映出机体抗氧化能力的变化。
【关键词】 芹菜素 总抗氧化能力 还原型谷胱甘肽 氧化型谷胱甘肽 丙二醛
【基金】兰州大学“本科教学工程”国家级大学生创新创业训练计划项目(编号201210730040)
【分类号】R285.5
芹菜素是天然存在的一种黄酮类化合物,广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶中[1],具有抗氧化作用等多方面的生物学活性[2]。据报道芹菜素具有广泛的抗氧化作用。但隋海霞等[3]、Skibola等[4]体外研究结果显示,大剂量摄入黄酮类化合物,反而会使其成为致突变剂、促氧化剂,产
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