加压提取与加热回流提取三七皂苷物抗氧化活性比较研究
http://www.100md.com
2013年9月15日
 |
| 第1页 |
参见附件。
吴丽霞 梁翠霞 廖乐乐 吴铁松 广东省深圳市龙华新区观澜人民医院药剂科;广东省深圳流花医院药剂科;
【摘要】目的探讨加压提取最佳优化工艺参数,比较加压提取与加热回流提取三七皂苷物抗氧化活性及抑菌活性。方法选取压力、温度、料液比、乙醇浓度、药材粒径5个工艺参数指标,采用均匀设计优化法,寻找最佳优化工艺参数,测定未加样品溶液(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,DPPH)溶液、加入样品溶液后加DPPH溶液、DPPH溶液与样品溶液混合后的吸光度及抑菌活性,并与加热回流法进行比较。结果加压提取最佳优化工艺参数为:压力0.8 MPa、温度120℃、料液比1∶20、时间15 min、乙醇浓度80%、药料粒径80目;与加热回流提取法相比,加压提取法提取时间[(15.12±3.14)min比(312.25±85.41)min]显著降低(P0.01),三七总皂苷加压提取率[(73.14±8.65)%比(52.32±6.54)%]显著升高(P0.05),两种方法清除率[(91.82±9.86)%比(91.20±10.21)%]、抑菌活性[抑菌圈直径为:大肠杆菌:(16.56±3.14)mm比(18.12±4.21)mm;金黄色葡萄球菌:(15.02±4.2)mm比(16.15±5.23)mm;枯草杆菌:(16.25±3.47)mm比(17.21±4.26)mm;四联球菌:(15.26±3.62)mm比(17.12±35.24)mm]比较差异无统计学意义(P0.05)。结论在优化工艺参数的前提下,加压提取技术可以显著提高三七皂苷物有效成分的提取率,缩短提取时间,而且对皂苷类成分抗氧化活性和抑菌活性没有影响。
【关键词】 三七皂苷物 加压提取 均匀设计优化 最佳工艺参数 抗氧化活性
【基金】广东省深圳市宝安区科技计划项目(编号2012277)
【分类号】R285.5
三七(Panax Notoginseng)为五加科人参属草本植物,是我国珍贵的特产中药,有着悠久的用药历史。皂苷是三七最主要的生物活性成分,具有散瘀止血、消肿定痛等功效[1-2]。目前,提取三七中皂苷成分的方法有水煎煮法、醇回流法、大孔吸附树脂法、微波提取法、超声提取法、超临界萃
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(3109kb)。