苍术麸炒后增量成分研究(1)
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[摘要] 目的 明确苍术麸炒后的增量成分并建立该成分的含量测定方法。 方法 采用高效液相色谱法对生苍术和麸炒苍术的色谱图进行比较，并与对照品进行比对，确定麸炒后的增量成分；增量成分的含量测定采用高效液相色谱法，色谱条件为Tigerkin C18(5 μm，4.6 mm×250 mm)色谱柱；流动相为乙腈-水(5∶95)；检测波长为284 nm；柱温为25℃；流速为1.0 mL/min。 结果 5-羟甲基糠醛是苍术麸炒后的主要增量成分；测定了14个不同地区市售苍术片及自制的麸炒苍术片中5-羟甲基糠醛的含量，发现麸炒苍术中该成分的量高于生苍术片2倍以上。 结论麸炒导致苍术中5-羟甲基糠醛的含量增加。
[关键词] 苍术；麸炒；5-羟甲基糠醛；含量测定
[中图分类号] R284.1 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2014)02(b)-0105-04
Study on the incremental composition in Atractylodis Rhizoma after being stir-fried with wheat bran
LIU Jiaxin1，2 LI Guyue1 ......
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刘佳鑫 李古月 才谦 中国医科大学附属第一医院;中国医科大学药学院;辽宁中医药大学药学院;
【摘要】目的明确苍术麸炒后的增量成分并建立该成分的含量测定方法。方法采用高效液相色谱法对生苍术和麸炒苍术的色谱图进行比较,并与对照品进行比对,确定麸炒后的增量成分;增量成分的含量测定采用高效液相色谱法,色谱条件为Tigerkin C18(5μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱;流动相为乙腈-水(5∶95);检测波长为284 nm;柱温为25℃;流速为1.0 mL/min。结果 5-羟甲基糠醛是苍术麸炒后的主要增量成分;测定了14个不同地区市售苍术片及自制的麸炒苍术片中5-羟甲基糠醛的含量,发现麸炒苍术中该成分的量高于生苍术片2倍以上。结论麸炒导致苍术中5-羟甲基糠醛的含量增加。
【关键词】 苍术 麸炒 -羟甲基糠醛 含量测定
【基金】国家自然科学基金资助项目(编号81202919) 国家中医药管理局中医药行业科研专项项目(编号201107 00712)
【分类号】R284.1
苍术为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodes Chinensis(DC.)koidz.的干燥根茎。性温,味辛、苦,归脾、胃、肝经。具有燥湿健脾、祛风散寒之功效,用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气、痿风湿痹痛、风寒感冒、夜盲等症[1]。《中国药典》(2010年版)收载
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