金银花质量影响因素分析(2)

http://www.100md.com 2014年9月5日 中国医药导报2014年第25期

     3 物候期对金银花药材质量的影响

    药用植物活性成分的合成与积累是一个动态过程，可能会在生长发育过程中的某一个点其活性成分含量达到最大值，中药材品质会同时受到药用植物生长发育节律和环境条件两方面的制约，因此采收时间不同就会造成金银花药材产量和质量产生差异。金银花植株花蕾的形成与开放时间为每年的5～9月，且表现出一定的分期性。朱小强等[32]对不同发育时期金银花绿原酸含量进行了比较，结果随发育阶段逐步提高金银花中的绿原酸含量不断降低，至银花期达到最低，仅为三青期的0.49倍。刘志阳[33]和刘晶等[34]也对不同花期金银花绿原酸及其他成分进行了分析比较，结果均显示三青期花蕾绿原酸含量最高，二白期花蕾与其相近，其他各期花蕾或花绿原酸的总收率较低。随着发育程度的提高，金银花植株花蕾或花中挥发油的总收率不断提高，综合权衡，金银花以在二白期采收为宜。徐迎春等[35]的研究结果显示，不同物候期采收的金银花产量和质量差异明显，第一茬花产量最高，约占全年总产量的56.9%，其后几茬花产量逐次降低，第二茬花产量占总产量的28.4%，三、四茬花的产量显著降低，分别为总产量的8.39%、6.48%。第一茬花绿原酸含量最高，为7.57%，其次逐渐降低 ......