魔芋多糖的生物学功能及其在运动医学中的研究进展(3)
2.6 富硒魔芋在运动医学领域中的展望
魔芋多糖的减肥、降脂、降糖、润肠通便、抗氧化、抗细胞老化、提高免疫力等方面作用已经被很多研究证实。根据上述这些功能，分析其将在运动医学领域中发挥重要的作用和意义。但目前其在运动医学领域中的国内外相关研究和报道较少。国家体育总局运动医学研究所已将魔芋应用在举重项目中。如何在减重项目中让运动员快速减体重，减少饥饿感，增加饱腹感，并尽可能缩小减体重对机体和运动能力产生的负面影响，有研究使用魔芋配制的减重食品观察其降体重效果以及对身体能力的影响，结果发现：①选取的60～90 kg的举重运动员在不限制饮食饮水情况下，通过服用魔芋食品3 d体重减轻2.45 kg。②运动员不仅体重下降，体脂百分比下降0.22%。③减体重对90%极限强度的卧推至力竭的能力没有明显影响。提示以魔芋制成的减重食品可能成为举重运动员赛前快速减体重的重要营养补剂之一[28] ......
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魔芋多糖的减肥、降脂、降糖、润肠通便、抗氧化、抗细胞老化、提高免疫力等方面作用已经被很多研究证实。根据上述这些功能，分析其将在运动医学领域中发挥重要的作用和意义。但目前其在运动医学领域中的国内外相关研究和报道较少。国家体育总局运动医学研究所已将魔芋应用在举重项目中。如何在减重项目中让运动员快速减体重，减少饥饿感，增加饱腹感，并尽可能缩小减体重对机体和运动能力产生的负面影响，有研究使用魔芋配制的减重食品观察其降体重效果以及对身体能力的影响，结果发现：①选取的60～90 kg的举重运动员在不限制饮食饮水情况下，通过服用魔芋食品3 d体重减轻2.45 kg。②运动员不仅体重下降，体脂百分比下降0.22%。③减体重对90%极限强度的卧推至力竭的能力没有明显影响。提示以魔芋制成的减重食品可能成为举重运动员赛前快速减体重的重要营养补剂之一[28] ......
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