响应曲面法优化人参皂苷及多糖微波辅助提取工艺(3)
表1 人参皂苷提取实验因素水平及编码
对以上回归模型进行方差分析,该模型P值为0.0074,表明模型达到高度显著水平。失拟项P = 0.9531,表现为不显著。校正确定系数R2=0.9055,说明该模型能解释90.55%响应值的变化,拟合程度良好,能够较好地反映微波提取时间,微波提取温度和乙醇浓度与人参皂苷提取率的关系。模型响应值的变异系数CV值为6.94%,表明实验操作重现性较好(<10%)。见表3。因此可用此模型对人参皂苷的提取进行分析和预测,且各因素对人参皂苷提取率影响的大小顺序为:乙醇浓度(C)>提取温度(B)>提取时间(A)。
表3 回归模型方差分析
注:R2=0.9055,R2Adj=0.7841,CV=6.94%;A:微波提取时间;B:微波提取温度;C:乙醇浓度
2.3 人参皂苷响应曲面分析
响应曲面如图2所示,组图分别显示了微波提取时间、微波提取温度、乙醇浓度各因素交互作用对人参皂苷提取率的影响。等高线的形状反映了交互效应的强弱,椭圆形或马鞍形表示交互作用较显著[17] ......
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对以上回归模型进行方差分析,该模型P值为0.0074,表明模型达到高度显著水平。失拟项P = 0.9531,表现为不显著。校正确定系数R2=0.9055,说明该模型能解释90.55%响应值的变化,拟合程度良好,能够较好地反映微波提取时间,微波提取温度和乙醇浓度与人参皂苷提取率的关系。模型响应值的变异系数CV值为6.94%,表明实验操作重现性较好(<10%)。见表3。因此可用此模型对人参皂苷的提取进行分析和预测,且各因素对人参皂苷提取率影响的大小顺序为:乙醇浓度(C)>提取温度(B)>提取时间(A)。
表3 回归模型方差分析
注:R2=0.9055,R2Adj=0.7841,CV=6.94%;A:微波提取时间;B:微波提取温度;C:乙醇浓度
2.3 人参皂苷响应曲面分析
响应曲面如图2所示,组图分别显示了微波提取时间、微波提取温度、乙醇浓度各因素交互作用对人参皂苷提取率的影响。等高线的形状反映了交互效应的强弱,椭圆形或马鞍形表示交互作用较显著[17] ......
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