3 讨论

    槟榔为槟榔成熟的干燥种子，研究发现，槟榔具有胃肠道促进、解热、镇痛、消炎和抗肿瘤的作用，在临床多种疾病的治疗上应用较为广泛[6-9]，因此如何有效地提高槟榔中药效物质的提取率，对于槟榔相关产品的开发具有重要意义。由于槟榔药材质地较为坚硬，为了提高槟榔中有效成分的提取效果，提取前应对原药材进行充分地浸泡，从而有效地减低药材细胞中有效成分的浓度、降低细胞内的渗透压[10-12]，从而有利于提取有效成分。本次研究通过对考察不同时间原药材吸水率发现，120 min时原药材的吸水率达到最高(93.43%)，提示槟榔药材适宜的浸泡条件为加1倍量水，浸泡2 h，此时槟榔药材细胞中水分吸收充分，渗透压最低，有利于提取 ......