[Key words] Insulin resistance； Pungent Chinese materia medica； Pharmacology

    胰岛素抵抗是指胰岛素作用的靶器官对外源性或内源性胰岛素作用的敏感性降低，即胰岛素生物学效应的降低，与糖尿病、代谢综合征、非酒精性脂肪性肝病等多种疾病密切相关。在分子细胞水平上，胰岛素抵抗主要体现为胰岛素信号通路的传导能力不足。从胰岛素信号与细胞表面胰岛素受体的结合一直到最后靶分子的传递过程，任何一个环节受损，都可能出现胰岛素抵抗。中药治疗胰岛素抵抗已经成为一大热点，并已有大量文献报道了中药对胰岛素抵抗的治疗作用，现将辛味中药与胰岛素抵抗的关系进行简要综述。

    1 辛味中药

    1.1 胡椒

    胡椒，药性：辛、热，归胃、大肠经，功效：温中散寒，下气消痰。胡椒中含有胡椒碱、胡椒精油、胡椒油树脂、月桂酸、硬脂酸等活性物质。胡椒碱可改善糖类代谢及胰岛素抵抗，并具有降血脂、降血压、抗氧化、促进药物吸收代谢等作用。宋娜丽等[1]研究证实，对于高脂、高糖、高盐诱导的糖代谢紊乱及血压升高大鼠，胡椒碱可以降低其空腹血糖 ......