北京市慢性肾脏病3~5期非透析患者膳食调查(1)
北京市慢性肾脏病3~5期非透析患者膳食调查,食物频率问卷,蛋白质,能量
[摘要] 目的 了解慢性腎脏病(CKD)3~5期非透析患者膳食状况,为指导CKD患者合理饮食提供依据。 方法 便利选取于2016年7~12月在北京协和医院、解放军总医院及北京大学首钢医院肾内科门诊就诊的CKD 3~5期非透析患者,采用食物频率问卷法(FFQ)对其进行膳食调查。 结果 本研究共纳入96例患者,其中CKD 3、4、5期的人数分别为53、26、17例。研究结果显示,CKD 3~5期患者能量摄入量偏低,CKD 5期患者能量摄入量低于CKD 3期患者,差异有统计学意义(P < 0.05);三大供能营养素分配不合理,脂肪供能比低于中国居民膳食营养素参考摄入量;就微量元素而言,患者钠、钾、磷摄入量高于中国居民膳食营养素推荐摄入量,钙摄入量低于中国居民膳食营养素推荐摄入量,CKD 3期患者钠、钾、磷、钙的摄入量高于CKD 4期和CKD 5期患者 ......
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