2010年与2014年四川省凉山州彝族儿童青少年体格发育与运动素质比较研究(3)
本研究结果显示,2014年与2010年相比,凉山彝族自治州儿童青少年的身体、体重、BMI呈现增长。表明彝族学生身高和体重发育水平随着当地经济条件的改善和国家和当地政府相继采取了一些营养改善计划有明显的提高。发育提高主要集中在青春期初期阶段,主要原因可能是自2011年开始由国务院常务会议确定的中央财政补助学校营养午餐计划,以提高贫困地区农村学生的健康水平[3,15]。喜德县的主要措施是按每生每天3元标准提供营养补助,以学校食堂供餐或“奶+蛋”的模式开展,极大改善了以往学生只吃主食,极少吃肉类及豆类、蔬菜、水果的情况。因此,通过营养改善计划,促进了当地儿童青少年均衡膳食,增加膳食了中优质蛋白质摄入水平[16-17]。相关部门应该继续重视贫困地区青少年的营养摄入和膳食改善情况,促进青少年体格发育水平的提高。此外,本研究还发现,2014年低年龄组肺活量水平低于2010年肺活量水平 ......
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