TBL结合情景模拟教学模式是基于上述两种方法的教学改革和创新。其中，TBL是关键核心，是开展情景模拟教学的基础框架，情景模拟是升华，是提高案例实践过程中知识体会的手段，两者相辅相成，和谐统一。这种创新的教学模式组合充分吸收了TBL教学法和情景模拟教学法各自的特点和优势，能够激发学员学习热情，更大程度地发挥其主观能动性，同时，深度交流互动的课堂氛围，有助于加强学员对书本枯燥知识的形象化认识，帮助学员快速掌握课堂知识，提高实验课程中学员对课堂内容的实际运用能力。

    2 TBL结合情景模拟教学模式在营养与食品卫生学实验课教学中应用的必要性

    首先，营养与食品卫生学的学科特点和培养目标十分强调“学有所用，学以致用”，该课程具有很强的专业性、实践性和社会性[14]。以TBL结合情景模拟教学模式，把发生在临床中、生活中的真实案例引入课堂，从源头上就保证了教学素材来源于实际，教学活动围绕大众。同时，情景模拟教学能够加速学员运用理论知识去解决案例问题，从中得到更加深刻的理解，减少课后的知识消化时间。

    其次，现有的营养与食品卫生学实验课课程设计，存在着教学内容较多，而课时有限的情况[15]。《军队卫生学实验教程》中安排了29项营养与食品卫生学的实驗，完成所有的实验课教学需要耗时近90个学时 ......