文冠果果壳醇提物不同部位总多酚含量及其抗氧化活性研究(1)
[摘要] 目的 建立文冠果果壳醇提物总多酚含量(TPC)测定方法,并评价文冠果果壳醇提物不同部位总多酚含量和体外抗氧化活性。 方法 采用分光光度法测定文冠果果壳总多酚的含量;采用ABTS和DPPH自由基评价文冠果果壳多酚的抗氧化活性。 结果 文冠果果壳总多酚含量为10.22 mg/g。D101大孔树脂纯化后,多酚主要集中在30%乙醇洗脱部位(4.92 mg/g)。该部位ABTS和DPPH自由基的IC50值分别为(4.83±0.33)、(9.33±0.23)μg/mL;阳性对照芦丁对ABTS和DPPH自由基的IC50值为(12.87±0.21)、(10.29±0.17)μg/mL。 结论 文冠果果壳醇提物大孔树脂30%乙醇洗脱部位的总多酚含量最高,抗氧化活性最强,值得进一步开发利用。[关键词] 文冠果;总多酚含量;正交试验;抗氧化活性
[中图分类号] R284.2 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2018)12(a)-0027-06
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)又名木瓜、文登阁、僧灯毛道 ......
您现在查看是摘要页,全文长 3985 字符。