[摘要] 目的 建立白术生、制品的解吸附电晕束离子化质谱(DCBI-MS)(秒级)快速鉴别方法。 方法 采用原位跟踪技术跟踪苍术酮的转化，初步探讨白术的最佳炮制温度；采用DCBI-MS法对白术生、制品的化学成分进行分析。 结果 白术最佳的炮制温度为120～140℃。60批样品中包括对照药材1批，生药材27批，土炒白术19批，麸炒白术13批；与生品相比较，加热炮制品中苍术酮的含量均有不同程度的降低，白术内酯Ⅱ(atractylenolide Ⅱ)和白术内酯Ⅲ(atractylenolide Ⅲ)的相对响应丰度值有显著增高；生白术的相似度为0.90～0.95，土炒白术的相似度为0.83～0.90，而麸炒白术的相似度为0.71～0.82，且可直观地将白术生品、土炒白术和麸炒白术分为三类。 结论 DCBI-MS法可有效跟踪炮制过程中苍术酮向白术内酯(atractylenolide)Ⅰ～Ⅲ转化的情况，获得其最佳炮制参数，并可有效辨别白术生、制品，可作为炮制条件优化的快速检测工具，为中药材的质量控制提供参考。

    [关键词] DCBI-MS；白术；苍术酮；白术内酯

    [中图分类号] R283.1 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2018)12(a)-0032-05

    白术为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz)的干燥根茎 ......