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以京帮流派中药炮制方法为指导的中药炮制继承教学体系探讨(2)
http://www.100md.com 2019年5月5日 《中国医药导报》 2019年第13期
     京帮流派中药炮制在中药饮片的蒸制器皿上多采用铜炖罐[5],铜与其他金属相比具有高导电高导热性、耐腐蚀性、适宜的强度、易加工成形性和典雅庄重的颜色等特点,铜炖罐这种加热工具传热快、具有良好的金属稳定性。常单味药物或多味药物配伍,在铜罐中进行炮制。如北京同仁堂强调必须经过酒蒸制方能入药的药物使用铜炖罐酒蒸制,品种包括参茸卫生丸、乌鸡白凤丸、全鹿丸和安坤赞育丸等。

    鸦片战争到解放前由于帝国主义的入侵,中国陷入半殖民地半封建社会,民族文化极度不自信,传统医学受到歧视和打压,传统中药炮制技能更是受到摧残,京帮炮制老药工长期实践积累的炮制经验曾得不到应有的重视,未能及时进行系统整理、总结。

    随着现代快节奏生活时代的来临,中药制药工业化进程的加剧,大量的制药技术趋于“机械化”“简便化”“常规化”,传统的“一方一法”“一药多炮”“一药复炮”的制药模式正在简便化、工业化,炮制技艺、理论、工艺的发展在规划前进中摸索;而身怀绝技的炮制老药工逐渐退出工作岗位,甚至还来不及将祖传、师传或自己经过长期工作总结出来的炮制方法、技艺、要点归纳、传授给下一代就逐渐谢世,更不要说还能保存为珍贵的文字、影音等媒介进行传承,许多特殊特效的传统炮制技术逐渐被遗忘[6] ......
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