茶多酚复方胶囊的毒理学安全性评价研究
银杏叶提取物,细胞微核试验,喂养试验,阴性对照,食物利用率,急性毒性试验
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赵金山 国冬梅 延岩 山东省疾病预防控制中心;
【摘要】目的:评价茶多酚复方胶囊的安全性。方法:依据毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、Ames试验和30d喂养试验。结果:小鼠经口MTD20.0g/kgBW,属无毒物;骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30d喂养试验中各项指标均未见异常。结论:在该试验条件下,茶多酚复方胶囊是安全的。
【关键词】 茶多酚 银杏叶提取物 安全性 细胞微核试验 喂养试验 评价研究 毒理学 阴性对照 食物利用率 急性毒性试验
【分类号】R285.5
茶多酚复方胶囊是由茶多酚和银杏叶提取物为原料制成的保健食品。茶多酚是由绿茶粉末经水提取而成,具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等作用[1-3];银杏叶提取物主要成分为银杏黄酮和银杏内酯,由银杏叶水提物经大孔树脂精制而得,可有效降低血粘,延缓动脉硬化进程[4
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茶多酚复方胶囊是由茶多酚和银杏叶提取物为原料制成的保健食品。茶多酚是由绿茶粉末经水提取而成，具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等作用；银杏叶提取物主要成分为银杏黄酮和银杏内酯，由银杏叶水提物经大孔树脂精制而得，可有效降低血粘，延缓动脉硬化进程。两者配伍使用具有明显的辅助降血脂功能。本篇探讨采用食品安全性毒理学评价程序和方法。对上述两种药物的食用安全性进行评价研究。
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