季铵化水溶壳聚糖的制备及其保湿\抑菌作用研究

http://www.100md.com 2010年1月1日 王 勤 邱国福 葛杏莉

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     壳聚糖是一种绿色环保新材料，无毒、无污染，具有良好的生物兼容性和生物可降解性，其资源丰富，开发应用前景广阔。壳聚糖具有广谱抗菌性，已被应用到织物的抗菌整理中。尽管如此，因其在pH大于6.5时很难溶解，限制了它的应用。为了提高其抗菌保健功能，人们对壳聚糖进行了各种化学改性，得到了无毒的水溶性壳聚糖衍生物。

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