金银花水溶性多糖的提取工艺研究
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叶琳 南京市江宁区中医院;
【摘要】目的:对金银花的水溶性多糖成分的提取工艺进行优化,提高金银花多糖的提取效率。方法:水提醇沉法提取金银花多糖,利用4因素3水平即L9(34)(温度、提取时间、加水倍数、提取次数)正交实验法确定金银花水溶性多糖的最佳提取工艺。结果:影响金银花水溶性多糖提取率的主次关系是水提时间水提温度加水倍数提取次数,金银花水溶性多糖的最佳提取工艺为30倍水,提取2h,提取温度为90℃,提取1次。结论:利用正交实验法能够准确选定金银花水溶性多糖的提取工艺,从而为金银花多糖的开发和利用提供依据。
【关键词】 金银花 多糖 提取 纯化
【分类号】R284.2
金银花为忍冬科植物忍冬干燥花蕾或带初开的花[1],金银花具有清热解毒、凉风散热、抗病毒、保肝利胆等功能[2]。多糖是其有效成分之一,具有抗癌、抗肿瘤、提高人体免疫力等多种作用[3],本文进行金银花水溶性多糖的提取工艺研究,为金银花多糖的规模化提取和生产提供理论依据。
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金银花为忍冬科植物忍冬干燥花蕾或带初开的花.金银花具有清热解毒、凉风散热、抗病毒、保肝利胆等功能。多糖是其有效成分之一，具有抗癌、抗肿瘤、提高人体免疫力等多种作用，本文进行金银花水溶性多糖的提取工艺研究，为金银花多糖的规模化提取和生产提供理论依据。
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