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混搭养生
http://www.100md.com 2010年2月1日 《亚太传统医药·都市健康人》 20102
     最早体会到混搭带来的惊喜和视觉冲击力是从时尚舞台上,波西米亚、部落风情、民族风格与大都会的奢华完美融合令人惊艳。骨子里一脉相承的唯英追求,让两种血统完全不同的时尚碰撞出了炫目的火花。这种从未体验过的新鲜刺激激活了时尚界的灵感,混搭风潮像多米诺骨牌一样迅速波及其他的领域,满足现代人个性化的追求和自我感受,比如美食,比如家居。

    喜爱混搭并能驾驭这种风尚的人们总是表现出非凡的创新才能,能让生活充满变化的乐趣,但是高级的混搭和拙劣的尝试往往只有一线之隔,要么体现出非凡的趣味,要么表现得过于缺乏品位。时尚品位的高低跟一个人的时尚素养相关:是否热爱时尚,是否对时尚具备先天敏锐的感知力,是否主动接受过时尚资讯日积月累的熏陶,是否掌握了基本的搭配规则和色彩原理,是否具有国际视野……

    养生达人对于各种健康生活方式的追求也是如此:是否长期保持了对健康养生知识的关注和积累,是否了解各种养生之道的原理和合弹性,选择何种个人偏好,决定了每个人混搭养生的个性化配置,是新鲜有效,还是弄巧成拙。最典型的反面例子是有段时间网上美容论坛交流的小秘方:有人尝试把XXX的痔疮膏当眼霜用,以消除黑眼圈和眼袋,据称效果很好。结果这个小秘方一时间流传甚广,直到有医学专家出来告诫大家,这种刺激性的配方可能会伤害眼部娇嫩的皮肤,适得其反。正面的例子是那些用混搭理念成功开发出来的健康美食新产品:比如增加维生素和微量元素的蔬菜水果搭配富含益生菌和蛋白质的酸奶——蔬果酸奶、营养快线,从摩卡、卡布基诺咖啡得到灵感开发出来的可乐+冰淇淋——麦乐酷。包括我们杂志上期饮食博客推介过的糙米加咖啡,都是充满了创新精神的混搭,相信我们的读者在自家的厨房里也在做着种种新鲜的尝试。

    混搭的饮料广泛流传于咖啡厅或者酒吧,比如鸡尾酒的配制过程就充满了混搭的趣味,除了非常有名的经典酒款,还会有每个调酒师自己调配的个性新款,因为新鲜别致而备受追捧。但是这些时尚的美食是养生还是伤身呢?咖啡厅的菜单上有一款叫做爱尔兰咖啡的经典饮料款,就是用威士忌酒搭配咖啡,别致的口味和情韵锁定了不少粉丝,但是专业人士提醒我们,咖啡与酒精饮料的混合会加速酒精对人体的伤害。

    混搭并甄别着,是我们追求的境界。, http://www.100md.com(李 敏)