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家有“小胖墩”怎么办?
http://www.100md.com 2010年10月1日 《亚太传统医药·都市健康人》 201010
     不是营养不够,而是不良

    “儿童肥胖,其实是因为营养不均衡造成。”自治区人民医院儿科戴艺副主任医师指出,儿童肥胖意味着营养物质摄取不均衡,从广义上讲属于营养不良。同时不健康的饮食行为导致的肥胖、高血脂症、高血压、冠心病、脂肪肝等成年期慢性非传染性疾病,已呈明显低龄化趋势。

    小胖墩减肥有良方

    饥饿疗法不可取:儿童期避免快速减肥、饥饿、半饥饿、变相饥饿疗法。每日摄取的能量,比平时减少50~1000kcal,以第1个月体重不增加为目标,之后缓慢下降,直到达到正常体重的范围20%以内。

    多食优质蛋白质:采取低热量的平衡饮食,每天摄取应小于每天消耗,增加优质蛋白质如乳制品、鱼、蛋,牛奶优于甜饮料,鱼、蛋优于猪肉。蛋白质供应占总热能12~14‰其中50%蛋白质来源于肉、蛋、乳、豆制品,脂肪占20-25%,碳水化合物(谷类)150-250g。

    烹饪少油低盐:烹饪方式最好以煮、炖、拌、卤等方法料理,避免油炸,限制烹调油用量10-20g,同时少盐。

    养成良好饮食习惯:一日三餐必不可少,尤其是早餐不能含糊。不吃早餐害处多,胃口好的孩子,或食物亢进的可增加体积大的低热能、富含纤维素的食物如萝卜、莴苣、竹笋、黄瓜等,先吃低热能菜充饥,后吃主食,细嚼慢咽,少吃花生、核桃仁、甜饮料等。

    运动处方:建议进行有氧运动。所谓运动的强度,是以氧耗量表示,适宜的数值是达到最大氧耗量的50%,脉搏120~130次/分,每次时间为30~60分钟,运动的频率为每周3~5次,以3个月为一个疗程,训练1年内达到基本不反弹为目的。选择一般性体育活动为主,如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、做操、踢毽子等,后期也可以进行力量练习。

    “胖墩”家庭应坚持记减肥日记

    对肥胖儿童以记日记的形式,详细记录每天的食物品种、数量、活动时间、看电视、玩电脑等静止时间,对用常生活进行自我监测。

    对于肥胖儿童,治疗原则是以运动处方为基础,行为纠正是关键,饮食调整和健康教育、心理、行为疗法同步进行,保证方案贯彻执行,10岁前最好不要尝试药物或手术治疗,家长应将防治重点放在预防孩子的体重继续增加,力争让孩子体重下降速度约为0.5kg/周。

    (据《秋血论坛》秋萍/文), http://www.100md.com