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喝豆浆的好处和禁忌
http://www.100md.com 2011年2月1日 《亚太传统医药·都市健康人》 20112
     豆浆是一种价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆,吃几个小笼包,这种传统的吃法既方便又营养。不过喝豆浆有一点禁忌要注意。

    喝豆浆的好处

    1、强身健体:每百克豆浆中含蛋白质4.5g,脂肪1.8g,碳水化合物1.5g,磷4.5g,铁2.5g,钙2.5g以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

    2、有效控制血糖:豆浆含有大量纤维素,能有效地阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而是糖尿病患者日常必不可少的食品。

    3、有降血压作用:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果能适当控制体内钠的含量,对防治高血压十分有利。

    4、改善心肌营养:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养 ......

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