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蔡依林推荐健康饮食心得
http://www.100md.com 2012年1月1日 《亚太传统医药.都市》 2012年第1期
     歌坛天后蔡依林Jolin在《养瘦》一书中分享她吃出健康、美丽的饮食法,蔡依林除了会吃红枣红豆茯苓莲子汤,帮助消水肿外,也常将燕窝加入鸡汤中直接饮用,帮助养颜美容,如果喝不起燕窝也没关系,她另外推荐了一道桂花乌梅白木耳莲子汤,同样可达到天后级的养颜功效。

    针对女性健康养颜问题,蔡依林推荐可以喝红枣红豆茯苓莲子汤,她自己常在早上起床后喝,消除水肿效果甚佳,也可当下午茶或宵夜;不过自我要求甚严的她,以红枣取代砂糖,当宵夜则只吃料、不喝汤,蔡依林的御用营养师补充,可以在经期结束后的一周内饮用,消除水肿效果更佳。此外,营养师还推荐另一道甜品桂花乌梅白木耳莲子汤,1周喝2-3次,不仅可开胃、补充津液,还有滋肺阴、养颜美容功效。

    红枣红豆消水肿清心去热

    材料:红豆约300克、茯苓3-4片、莲子400克,去籽红枣可取代砂糖约10颗,若吃不惯可加少许砂糖调味,以上材料为1人1周的份量。

    功效:补血、美白、安神、清心去热。

    做法:将红豆、茯苓和莲子洗净,再将茯苓剥成指甲大小,和红豆泡水2小时,莲子不用泡水,电锅外锅放4杯水,内锅放红豆和茯苓,水加到七或八分满,按下开关,待跳起再加莲子、红枣,外锅再加1杯水再煮1次。

    桂花乌梅酿养颜

    材料:桂花和陈皮约浅口汤匙1匙、6颗乌梅、干燥白木耳约2碗、莲子约1碗,冰糖适量。

    功效:开胃、滋肺阴、补充体内流失津液、养颜美容。

    做法:将白木耳、莲子洗净,白木耳泡水1小时、去蒂剥成一口大小,取1800c.c.水用大火煮沸,将陈皮和乌梅洗净连同桂花,放入滤茶袋丢入沸水,转中小火煮30分钟,熄火、取出滤茶袋,再将白木耳、莲子和煮好汁液倒入电锅内锅,外锅放2杯水,按下开关,跳起后再加冰糖即可。, 百拇医药(许飞)