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“好声音”吃出好身材
http://www.100md.com 2012年12月1日 《亚太传统医药.都市》 2012年第12期
     来自四川的彝族姑娘吉克隽逸参加浙江卫视《中国好声音》,在第五场中以一段悠扬的家乡“山歌”及随后演唱的一首《I Feel Good》High翻全场,更是同时撼动了四位导师,获得庾澄庆、杨坤、刘欢、那英这四位导师的肯定,四位导师为她争得面红耳赤,她最后选择了刘欢的队伍。

    吉克隽逸参加《中国好声音》后一夜爆红,其私照也被曝光。别光看吉克隽逸身材高挑,其实她也有自己的一套饮食风尚,当然爱吃也是这位美女的天性。下面小编就带着吃货们一起来看看,吉克隽逸充满彝族特色的美食。

    彝族姑娘好身材是这样炼成的

    备受无数网友与明星关注的节目《中国好声音》中,彝族选手吉克隽逸带着妈妈的梦想走向了舞台,圆了妈妈多年未实现的梦,在导师考核赛中也顺利晋级。为了上镜有好身材,爱吃的她可是做了一番努力。虽然作为一个吃货,最大的敌人当然莫属于减肥,彝族姑娘吉克隽逸也有此烦恼,对此,吉克隽逸有自己的一套办法,适当节食的情况下,配上每周定期运动健身,健康身材就是这样炼出来了,身材越来越好的她也有自己的一套饮食风尚。

    彝族吃货美食也有异域风情

    在凉山彝族地区的饮食特色食品中,吃小猪肉一直是彝族人的习惯,吃烤小猪儿肉不是在餐桌上,而在烧烤摊,这样的活动在夏天进行会更加的惬意,山区的夏天,烤出来的肉外观虽然不像常见的那种烤乳猪那么鲜亮,可吃在嘴里时却是满嘴生香,回味无穷。在徐徐的凉风中品美食,自然是越发的惬意了。难怪爱美的吉克隽逸也抵挡不住它的诱惑啊……

    四川人最爱不过回锅肉配一碗白米饭

    吉克隽逸微博上一张热火朝天的聚餐场面,展现一个吃货是怎样炼成的,“外面下暴雨,我们在树林环绕的寨子里烧烤彝族特色小猪儿肉,背面邛海,对面泸山,什么样的烧烤是最呀最摇摆。”除了彝族特色美食,吉克隽逸也爱四川豆角回锅肉,配上一碗白米饭,让她直喊巴适啊!

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    豆角回锅肉的做法

    1、豆豉泡起来。五花肉放入锅中,加姜片、葱段、八角一起煮。水开后去浮沫,再煮个10分钟,将五花肉夹出来,稍凉、沥干。

    2、豆角洗净、去两端,剪合适长度的段子,然后放入微波炉蒸锅,高火3分钟。青椒切差不多的段子。葱白切细圈,姜、蒜切碎。

    3、回锅肉切成约2厘米宽就好了。锅里给少油,小火,慢慢炕肉片,将肥肉里的油都炕出来。到肉片开始卷曲,表面开始变得金黄。夹出来,备用。

    4、就着锅里的油,炒香葱姜蒜。

    5、加入豆瓣酱、甜面酱和泡好沥干的豆豉,慢慢炒出红油来。

    6、下入肉片、微波好的豆角、切好的青椒,给1勺水,翻炒。

    7、加入1-2勺酱油,按情况给盐和胡椒。水炒干了,即可。, 百拇医药(古欣)