为了让百姓吃得更健康，政府也派人挨家挨户地发放了限量的油壶和盐勺，普及科学的饮食观念。这不，我妈和我媳妇现在每天都严格按油壶和盐勺的刻度来炒菜，我们一家人的血压和血脂都控制得很好。

    第二章 洋快餐：鱼翅变白菜？

    2012年11月份，山西粟海集团被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的，所投喂的饲料“能毒死苍蝇”。消息一出，各大媒体相继深挖内幕，各种后续报道层出不穷，一时间人们谈鸡色变。为何这家山西的企业如此吸引众人眼球？关键是其下游环节所牵出的两大餐饮巨头——肯德基和麦当劳。

    生长周期仅有45天

    “雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料的山西粟海集团有限公司。负责推广的工作人员直言不讳：农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，一只鸡可以赚2-3元 ......