“但从整体上来看，国外的标准要比国内的要求高，尤其是西欧等发达国家。”李英、石玉祥两位专家如是说。李英认为，目前市场上的柴鸡蛋大多没有经过权威机构的认证，也没有政府部门规定的准入制。“呼吁权威机构制定准入制，这样才是对消费者负责任。”

    中国畜牧业协会曾经发布官方声明，回应“肉鸡为何生长那么快？是不是在饲养过程中使用了生长激素？”的质疑，官方在北京、上海、广州三地做检测，结果显示：鸡肉中各项激素均未检出。中国疾控中心营养与食品安全研究所研究员何丽说，从专业角度来说，她相信鸡肉中不含超量激素的说法。

    然而，肯德基、粟海的回应及此前的检测声明，都是只重点强调“速成鸡”不含超量激素、安全，却避开“速成鸡”的饲料及是否添加药物问题。

    洋快餐，又一次中招

    公众为何对“速成鸡”如此焦虑？民以食为天，近年来，食品安全问题频发，令消费者神经饱受摧残，同时也提高了民众对食品安全的认识。因此，面对媒体关于饲料添加药物报道，肯德基仅告知民众“速成鸡”是安全的，明显不能消除民众的疑虑，令消费者信服。

    有消费者表示，肯德基供应商应该公布速成鸡养成的饲料成分及使用的药物 ......