当前位置: 首页 > 期刊 > 《亚太传统医药·都市健康人》 > 2013年第2期
编号:12568808
国产水果“穿马甲”身价倍增
http://www.100md.com 2013年2月1日 《亚太传统医药·都市健康人》 2013年第2期
     市民翁先生反映,质疑个别摊贩通过给国产水果“穿马甲”的方式,贴上“洋水果”标签,卖高价牟取暴利。调查发现,山寨的进口水果标签在网络上很容易买到,便宜的只要几分钱就能买到一个。

    “点土为洋”

    在淘宝网上输入关键词“水果标签”,一下子就跳出三百多个商家的信息。在一家“特价供应不干胶标签,定做水果标贴”的淘宝店网页上,美国产新奇士橙和新西兰奇异果的标签图片引人瞩目,店主声称,“使用美国进口艾利纸和金利宝不干胶纸,保证质量和粘性”。随便找几家网店看一下价格,发现摊到每张标签上的,便宜的只有几分钱。然而,就是这张几分钱的小小标签,就能让水果完成一次“华丽变身”,身价倍增。

    洋水果差价咋这么大

    在一些果品市场,12个一箱装的美国红蛇果,售价最低的55元一箱,约每公斤30元左右;贴着同样的商标、外观类似、只是包装盒略有不同的美国红蛇果,在超市卖价为198元,零售每公斤59.2元;类似的美国蛇果,在超市内每公斤39.6元。12个一箱装的美国香橙,在果品市场最低要价50元一箱;同样的美国香橙,在超市卖158元一箱。
, 百拇医药
    相同种类的洋水果,即便在果品市场的不同店铺内,商家要价差别也很大。外观和包装一模一样的台湾芒果,在市场中间,一个专营进口水果的商家要价75元一箱,并表示要量大的话还可以优惠;在市场东面,一家果品店里则要价120元一箱。同样的菲律宾凤梨,有的要价100元,有的要价160元。最低要价55元一箱的美国红蛇果,有的商家要价高达100元一箱。

    洋水果未必更好

    近几年,“洋水果”日益受到青睐,很多消费者即使觉得“洋水果”价格比较高,还是会选择购买。但在有些市民和水果商户看来,洋水果未必更好。有多年留美经历的孙先生表示:“进口水果和国产水果在品质上各有各的优点。我国水果的品质也在不断进步。不少国产水果,无论在品质上还是口感上,都与进口水果差不多,有的甚至更好一些。”

    国内市场上现在销售的很多进口水果,其实并不是真正从国外运来的,因为运费和关税等原因,进口水果的成本较高。不少果农从国外引进水果种子在国内培植,这些水果长成后,在外观上和真正进口的水果几乎没有差别,经过仔细挑选和加工后,再贴上国外的商标,很少有人可以区分出来。但由于土壤、气候等因素,口感上会有较大差别。
, 百拇医药
    一些水果商户透露,进口水果要经过长途运输,为了保鲜必然要采取措施。这些保鲜措施不影响食用安全,但对水果的营养和口感或多或少会产生影响。国外的水果采摘后会立即放入冷库,要经过一套流水线的再加工,如分级、清洗、打蜡等,所以进口水果看起来大小差不多,色泽都比较鲜艳。目前,国内也有很多这样的设备,把培植出来的“洋二代”水果进行处理后,完全能以假乱真,成本则比进口水果低很多。

    如何识别进口水果真假

    国外水果的加工工艺比较好,水果采摘后,会马上冷藏处理,因此保鲜度很高。同时,由于国外水果在加工前经过分级和打蜡,因而果体大小均匀、色泽明亮、质感丰富。某些进口水果包装精美,一般保质期较长,所以在购买时,可以通过看、捏、闻等来判断真伪,并一定要注意是否新鲜,有无变质。

    此外,消费者可以要求销售商出示检验检疫合格证或授权销售证书。进口水果的包装箱上都有中英文注明的水果名称、产地、包装厂名称或代码和电话;进口水果上的标签通常易贴难撕,假洋水果的标签很容易被撕下,而且标签上印的是全中文或汉语拼音加英文。

    根据我国《进境水果检验检疫监督管理办法》规定:进口水果必须取得质监部门签发的“检疫许可证”和输出国或地区出具的植物检疫证书;进口洋水果的包装箱上,须用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。

    一位经营进口水果业务的“老法师”给消费者支招,真正的进口水果标签须符合《进境水果检验检疫监督管理办法》规定。通俗地讲,真的“洋水果”包装箱上须用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码等。另外,“李鬼”进口水果的标签通常是普通纸做成的,没有柔韧性,一撕即破;真的进口水果标签柔韧性不错,可以被拉变形,但不太容易破。, http://www.100md.com(陈杰)