开心果的五大功效

    开心果是名符其实的让人吃了开心的坚果，同时，它具有极高的营养价值。现代人生活压力大，每天工作消耗大，不妨吃一点开心果，减压又能补充营养。

    1、保护心脏 降低心脏病几率

    开心果被人们喻为“心脏之友”。美国研究员经过广泛的测试和数据分析得出结论：在众多果仁类食品中，开心果和葵花子的植物甾醇含量最高，而这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等，进而起到抑制心血管疾病的作用。

    开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。每天适量食用开心果，将可能降低心脏病发生的几率。

    临床上，有食用开心果引起过敏性休克的报道，因此 ......