人为什么会贫血？

    血液的功能是负责运输氧气和养料，而在血液中，负责运输氧气的是血红蛋白，这是一种以铁为关键原料的大分子蛋白质。所谓贫血，是指血液内血红蛋白浓度不足。这首先导致氧气运输不足，降低全身各种细胞的代谢能力，之后会出现各种贫血症状，如疲乏无力、免疫低下、体力不足、头晕、面色苍白、畏寒怕冷等。绝大部分贫血都是缺铁性贫血，即铁缺乏引起血红蛋白合成不足。铁缺乏的原因比较复杂，常见的有出血性疾病(如胃溃疡、子宫肌瘤、肾炎)和膳食缺铁(如肉类、鱼虾类摄入不足等)。治疗缺铁性贫血既要针对原发疾病如溃疡、肾炎、子宫肌瘤等，也要补铁。贫血较严重时，补铁可以通过铁剂药物，贫血较轻时也可以通过食物补铁，当然双管齐下更为可取。

    用大枣补血可取吗？

    提到补铁食物 ......